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집밥2

[요리] 집에서 연어 오차즈케 만들어먹기 올해 새로 생긴 취미는 바로 요리인데요! 예쁜 접시에 예쁜 요리 담는게 너무 좋아요 그래서 오늘은 스위치온 하면서 처음 저탄수화물! 입맛도 없어서 먹고 싶었던 연어 오차즈케를 만들어 먹어보려 합니다일단 연어 스테이크를 구워줍니다 약불에서 천천히 익혀야합니다저는 조금 탈까봐 올리브유 넣고 구웠습니다 기름이 많을 수 있으니 조심하세요 오설록 녹차 가루 따뜻한 물에 풀고난 뒤 현미밥 반절정도를 전자레인지에 2분 데워줍니다 어차피 녹찻물에 들어가니까 질어도 상관 없어요!순한 간장 한스푼, 진참치액 반절 정도 넣었습니다! 원래는 쯔유 넣어야하는데 짠 맛을 별로 안 좋아해서 담백하게 진참치액 넣었고 두개 다 원래 밥 넣기 전에 넣고 섞고 간 조절해가면서 물도 넣어주세요 마지막으로 바다랑 후리가케까지 솔솔 뿌려줍니다.. 2024. 11. 29.
[요리] 토마토랑 계란으로 만드는 두끼 식단 오늘은 토마토랑 계란을 이용해서 두끼를 만들어 먹어볼건데요 양배추 피자&토마토 달걀 볶음(달달.ver + 짭짤.ver 팁도 있어요) 요리해서 먹어 보려고 합니다. 집에 다 있는 재료들이라 시도해봤어요 오늘의 메뉴: 양배추피자&달달한토달볶 1. 양배추 피자 진서연의 편스토랑에 나온 양배추 피자 레시피를 제 스타일대로 만들었어요٩( ˙༥˙ )و 원래는 또띠아 구운 뒤, 치즈 펼치고 녹여서 아몬드랑 꿀 뿌려먹는 고르곤졸라 많이 만들어먹는데 포만감도 더 오래가고, 토마토 소스를 이용한 진짜 피자 같다고 해서 만들어봤습니다준비물은 라이스 페이퍼, 토마토 소스, 양배추, 계란 2개, 치즈 반 절, 양배추, 올리브유를 준비합니다. 저는 따로 데코로 쓸 파슬리, 포만감 더해줄 아몬드브리즈(두유)랑 깻잎, 스테비아 방울.. 2024. 11. 19.